别再只盯着芹菜洋葱！这3道家常菜才是血管清道夫安全杠杆炒股
现在好多人都怕血管堵、怕得脑梗，天天盯着芹菜洋葱吃，吃腻了不说，效果还没那么明显！今天就给大家扒出3种被很多人忽略的护血管蔬菜，不是芹菜也不是洋葱，做成家常菜好吃又下饭，还能帮血管大扫除，预防脑梗找上门！到底是哪3种蔬菜，哪3道神菜？接着往下看，看完你绝对想立马买菜做饭！
200g香椿炒4个鸡蛋！香嫩入味的血管养护菜
有人觉得香椿吃着涩？那是你没焯好水！准备200克香椿、4个鸡蛋、少许食盐、2勺食用油。
香椿洗净，放进沸水里焯烫1分钟，捞出来过凉水沥干，切成碎末，这样吃着不涩还更安全。鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅拌均匀，倒入切好的香椿末拌匀。
热锅倒2勺食用油，油热后倒入香椿蛋液，转中小火慢慢翻炒，炒到蛋液凝固成型，再翻炒几下就能出锅，香嫩入味，配米饭能多吃一碗！
300g笋尖炒青红椒！脆嫩爽口的血管清理菜
有人觉得笋尖炒着发苦？那是你没找对方法！准备300克新鲜笋尖、1个青椒、1个红椒、3瓣大蒜切末、1勺生抽、少许盐、2勺食用油。笋尖洗净切成薄片，青红椒去籽切成菱形块，备用。
热锅倒2勺食用油，油热后下蒜末爆香，香味飘出来就倒入笋尖片，大火翻炒2分钟。接着放入青红椒块继续翻炒1分钟，炒到青红椒断生，加1勺生抽和少许盐调味，翻炒均匀就能装盘，脆嫩爽口，吃着一点不腻！
300g莴笋炒3个鸡蛋！鲜脆嫩滑的血管保护菜
有人觉得莴笋炒鸡蛋没味道？那是你没炒对顺序！准备1根莴笋（约300克）、3个鸡蛋、2瓣大蒜切末、少许盐、2勺食用油。莴笋去皮切成薄片，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散，下锅炒成定型的蛋块，盛出备用。
热锅留底油，下蒜末爆香，倒入莴笋片大火翻炒2分钟，炒到莴笋片变软。再把炒好的鸡蛋块倒回锅里，加少许盐调味，翻炒均匀直接出锅，鲜脆嫩滑，老人小孩都爱吃！
小编有话说
写完这三道菜谱，我才发现养护血管真的不用天天啃芹菜洋葱。香椿、笋尖、莴笋都是菜市场常见的便宜菜，做成家常菜好吃又能帮血管清理垃圾。这几道菜做法简单，就算是从没下过厨房的人也能一次成功。咱们与其天天吃一样的芹菜洋葱，不如换个口味，多吃这三道护血管家常菜安全杠杆炒股，血管干净通畅，身体才能越来越棒！
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